Verticale teelt is de de trend van het tuinieren in Chicago. Een bedrijf heeft 26 ‘Airoponic’ teelttorens gebouwd op O’Hare Airport. Dit is een proces, vergelijkbaar met hydrocultuur, waarmee de wortels worden beneveld. De sla en andere groenten die van de plant afkomen, worden geserveerd in de restaurants op de luchthaven. Publicatiedatum: 23-9-2011 Auteur: Izak Heijboer Copyright: www.agf.nl
Bron