Is het mogelijk een zelfvoorzienend paradijs te creëren in de stad? Voor het Haagse stadsdeel Escamp ontwierp de Britse kunstenaar Nils Norman ‘Eetbaar Park’, een project bestaande uit twee permacultuurTuinen en een duurzaam paviljoen. De opening van Eetbaar Park vormde voor opdrachtgever Stroom een aanleiding om een symposium te wijden aan permacultuur binnen de stedelijke context.
Bron