Bier gebrouwen van slootwater, een honingbank om te investeren in bijen en een windmolenwiek als eettafel: het Haagse festival DAG HAP geeft bezoekers dit najaar drie weekeinden kans te genieten van een puur eetavontuur. Het festival, georganiseerd door Stroom Den Haag, wil jong en oud laten ontdekken hoe voedsel kan bijdragen aan een leefbare en duurzame stad.
Bron