Marinades add flavor to Nick McCoy’s skewer meals

Nick McCoy, executive chef at Koi in New York City, shows how to create a meal using skewers, a grill and flavorful marinades. Try his recipes for tuna, eggplant and rib eye skewers.

Recipe: Tuna skewers (on this page)

Recipe: Japanese eggplant skewers (on this page)

Recipe: Rib eye skewers (on this page)

Article source:

Go to Source

Geef een reactie

Jouw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *